I 10g KH =
1. Milch und Milchprodukte
| "1 Glas" |
|
Milch |
200 ml |
| "1 Glas" |
|
Kefir |
200 ml |
| "1 Glas" |
|
Joghurt |
200 ml |
| "1 Glas" |
Bild |
Buttermilch |
200 ml |
2. Getreideerzeugnisse - Brot und Backwaren
| "Ein halbes" |
Bild |
Brötchen |
20 g |
| "Eine halbe Scheibe" |
Bild |
Grahambrot |
25 g |
| "1-2 Scheiben - je nach Sorte" |
Bild |
Knäckebrot |
15-25 g (je nach Sorte - siehe Verp.) |
| "Eine halbe Scheibe" |
Bild |
Pumpernickel |
25 g |
| "Eine halbe(s) Scheibe bzw. Brötchen" |
|
Roggenvollkornbrot,-brötchen |
25 g |
| "1 Scheibe" |
Bild |
Toastbrot |
25 g |
| "1 Scheibe" |
|
Weißbrot |
20 g |
| "Eine halbe Scheibe" |
Bild |
Weizenmischbrot |
20 g |
| "2" |
Bild |
Zwieback |
15 g |
| "5" |
Bild |
Kräcker |
15 g |
| "15" |
Bild |
Salzstangen |
15 g |
| "5" |
Bild |
Salzbrezeln |
15 g |
| "1/2" |
Bild |
Laugenbrezeln |
25 g |
3. Getreideerzeugnisse - Mehle und Teigwaren
| "1 Eßlöffel (El.)" |
Bild |
Buchweizen |
15 g |
| "2 El." |
Bild |
Cornflakes |
15 g |
| "1 El." |
Bild |
Gerstenkörner |
15 g |
| "1 El". |
Bild |
Gerstengrauben |
15 g |
| "1 El." |
Bild |
Grünkern |
15 g |
| "1 El." |
Bild |
Haferkörner |
15 g |
| "1 El." |
Bild |
Haferflocken |
15 g |
| "1 El." |
Bild |
Hirse |
15 g |
| "1 El." |
Bild |
Maismehl |
15 g |
| "1 El." |
|
Paniermehl |
15 g |
| "1 El." |
Bild |
Puddingpulver (Schoko) |
15 g |
| "1 El." |
Bild |
Reis (roh) |
15 g |
| "2 El." |
Bild
|
Reis (gekocht) |
ca. 50 g |
| "1 El." |
Bild |
Roggenkörner |
15 g |
| "1 El." |
Bild |
Roggenmehl Typ 815 |
15 g |
|
Bild |
Teigwaren (roh) |
15 g |
| "1/2 kleinere Portion" |
Bild |
Maultaschen |
45 g |
|
Bild |
Teigwaren (gekocht) |
ca. 50 g |
| "1 El." |
Bild |
Weizenkörner |
15 g |
| "1 El." |
|
Weizenmehl |
15 g |
| "1 El." | Bild |
Weizengrieß | 15 g |
| "1 El." | Bild | Gerstengrütze | 15 g |
| "1 El." | Bild | Gerstenmehl | 15 g |
4. Kartoffeln, Kartoffelprodukte und Gemüse
|
|
Erbsen, grün |
100 g |
| "1 hühnereigroße" |
|
Kartoffel |
65 g |
|
Bild |
Kartoffelchips |
25 g |
| Achtung Richtwert |
|
Kartoffelsalat |
75 g |
| "1 El." |
Bild |
Kartoffelpüreepulver |
15 g |
| "2 El." |
Bild |
Kartoffelpüree, zubereitet |
75 g |
|
Bild |
Kastanien (Maronen) |
30 g |
| "½ tennisballgroßer" |
Bild |
Knödel |
45 g |
| "2" |
Bild |
Kroketten |
35 g |
| "3 El." |
Bild |
Maiskörner |
65 g |
|
Bild |
Maiskolben ohne Blätter |
100 g |
|
Bild
|
Pommes frites |
35 g |
5. Obst
| "1 Scheibe" |
Bild |
Ananas |
140 g |
| "1 kleiner" |
Bild |
Apfel |
90 g |
| "1 mittelgroße" |
Bild
|
Apfelsine |
150 g |
| "2-3" |
Bild |
Aprikosen |
110 g |
|
Bild |
Azerolakirsche |
350 g |
| " ½ mittelgroße" |
Bild |
Banane |
70 g |
| "1 kleine" |
Bild |
Birne |
90 g |
| "7 El." |
Bild |
Blau-/Heidelbeeren |
140 g |
| "8 El." |
Bild |
Brombeeren |
140 g |
|
Bild |
Cherimoya |
80 g |
| "10" |
Bild |
Erdbeeren |
160 g |
| "1" |
Bild |
Feige, frisch |
80 g |
|
Bild |
Feige, getrocknet |
20 g |
| 1 halber großer |
Bild |
Granatapfel |
170 g |
|
Bild |
Guave |
170 g |
| "8 El." |
Bild |
Himbeere |
150 g |
| "7 El." |
Bild |
Holunderbeeren |
140 g |
| "7 El." |
Bild |
Johannisbeeren, rot |
140 g |
|
Bild |
Johannisbeeren, schwarz |
100 g |
| "1 halbe" |
Bild |
Kaki |
70 g |
|
Bild |
Kirschen, sauer |
90 g |
| 9 St. | Bild | Kirschen, süß | 75 g |
| "1 große" |
Bild |
Kiwi |
110 g |
| 9 bis 10 |
Bild |
Kumquat |
70 g |
|
Bild |
Litschi |
90 g |
| "2" |
Bild |
Mandarinen |
150 g |
| "Fruchtfleisch einer halben großen" |
Bild |
Mango |
110 g |
| "7 Eßl." | Bild | Moosbeere | 135 g |
|
|
Bild |
Melone, Charantais |
100 g |
| "3" |
Bild |
Mirabellen |
70 g |
|
Bild |
Opuntie |
260 g |
| "½" |
Bild |
Pampelmuse/Grapefuit |
170 g |
| "1" |
Bild |
Pfirsich |
120 g |
| "4" |
Bild |
Pflaumen |
90 g |
| "7 El." |
Bild |
Preiselbeeren |
140 g |
| "1" |
Bild |
Quitte |
140 g |
| "9 Stück" | Bild | Reineclaude | 75 g |
| "17 Eßl." | Bild | Sanddorn | 200 g |
| "6 El." |
Bild |
Stachelbeeren |
120 g |
|
|
Bild |
Tamarillo |
130 g |
|
Bild |
Wasserkastanie |
100 g |
| 1 Scheibe |
|
Wassermelone |
270 g |
| "1 Dutzend" |
Bild |
Weintrauben |
70 g |
| Quelle: Kirchheim-Verlag |
6. Obstsäfte
|
Bild |
Apfelsaft |
100 ml |
|
Bild |
Granatapfelsaft, frisch gepresst |
70 g |
|
Bild |
Grapefruitsaft |
130 ml |
|
Bild |
Johannisbeersaft, rot und schwarz |
90 ml |
|
Bild |
Orangensaft |
120 ml |
7. Sonstiges
|
Normale Cola |
100 ml |
| Diät-Nuss-Nougat-Creme | 20 g |
| Diabetikerkonfitüre, mit Zuckeraustauschstoffen | 25 g |
| Diabetikerkonfitüre, mit Zuckeraustauschstoffen und Süßstoff | 35 g |
| Mamma Pasta Pizza Salami | 50 g (350g/Pizza) |
| Mamma Pasta Baguette Champignon | 50 g (125g/Baguette) |
| Da Marco Pizza Quattro Formaggi | 45 g (350g/Pizza) |
8. Alkoholika
| Energie in kcal | Alkohol | Namen | KH |
| 250 ml = 100 | 12 g | Diätpils | 2,0 g |
| 230 ml = 100 | 9 g | Pils | 9,0 g |
Glas (125 ml) = 85
Schoppen (250 ml) = 170 | 12 g
24 g | Wein, trocken | 1 g
2 g |
| Glas (200 ml) = 90-130 | 10 g | Apfelwein | 6 - 14 |
| Glas (100 ml) = 75 | 10 g | Sekt, trocken | 1,5 g |
| Glas (5 cl) = 85 | 8 g | Sherry | 1 g |
| Glas (2 cl) = 45 | 6 g | Klarer, 38 Vol.% | - |
| Glas (4 cl) = 100 | 14 g | Whisky | - |
| Glas (200 ml) = 200 | 18 g | Sangria | 13 g |
| Glas (200 ml) = 185 | 14 g | Glühwein | 19 g |
| Glas (200 ml) = 320 | 21 g | Feuerzangenbowle | 44 g |
| Glas (200 ml) = 170 | 16 g | Bowle | 8 g |
| Glas (2 cl) = 50 | 5 g | Kräuterlikör 32 Vol% | 3 g |
| Glas (2 cl) = 55 | 3 g | Eierlikör 20 Vol% | 6 g |
| tw. Quelle: Diabetes aktuell 1/2003 |
9. Internationale Gerichte
| Herkunftsland | Gericht | kcal | BE pro restaurant-übliche große Portion |
| China | Bami Goreng | 490 | 6 |
| Chop Suey | 220 | 2,5 |
| Frühlingsrolle | 200 | 3 |
| Schweinefleisch süß-sauer | 400 | 4 |
| Frankreich | Mousse au Chocolat | 370 | 2,5 |
| Crêpe Suzette | 300 | 1,5 |
| Petit Fours | 75 | 0,5 |
| Croissant | 185 | 2 |
| Griechenland | Gefüllte Weinblätter pro Stück | 133 | 0,5 |
| Moussaka | 540 | 3 |
| Baklawa | 1283 | 5 |
| Indien | Curryreis mit Früchten | 450 | 5,5 |
| Italien | Nudelgericht mit Sahnesauce | 620 | 6 |
| Lasagne al forno | 1000 | 5 |
| Durchschnittspizza | 910 | 10 |
| Bruschetta mit Tomate | 173 | 2 |
| Tirami Su | 365 | 4 |
| Japan | Misosuppe | 8 | 0 |
| gerollte Sushi, pro 5 Stück | 75 | 1,5 |
| Süße Tofukugeln | 219 | 3 |
| Mexiko | Chili con Carne | 345 | 3 |
| Enchilada, ungefüllt | 345 | 3 |
| Österreich | Kaiserschmarrn | 860 | 6 |
| Kirschenmichel | 400 | 5 |
| Sachertorte | 345 | 4 |
| Spanien | Gambas mit Oliven und Knoblauch | 600 | 1/2 |
| Brot-Zucchini-auflauf | 1200 | 7 |
| Paella | 340 | 5 |
| Türkei | Hackfleichsbällchen | 380 | 0,5 |
| Börek | 280 | 2 |
| Türkischer Honig | 200 | 4 |
| Quelle: Kcal mundgerecht und Große GU Nährwert Tabelle |
10. Mc Donald's
| Name | BE (10g) pro Portion | Fett (in g) |
| Egg McMuffin | 2,9 | 22,2 |
| Ham and Eggs |
2,9 |
20,6 |
| Mc Croissant |
2,3 |
18,3 |
| Sweet Breakfast |
4,6 |
27,9 |
| Rösti |
1,5 |
8,9 |
| Cheeseburger |
3,1 |
12,6 |
| Hamburger |
3,0 |
8,8 |
| Hamburger Royal |
3,6 |
27,3 |
| Hamburger Royal TS |
3,4 |
34,2 |
| Big Mäc |
4,2 |
25,7 |
| Fischmäc |
3,6 |
19,8 |
| McRib |
4,4 |
21,4 |
| Mc Chicken |
4,2 |
23,1 |
| Chicken McNuggets 6er (ohne Sauce) |
0,5 |
12,2 |
| Curry Sauce |
1,0 |
0,4 |
| Süsssaure Sauce |
1,1 |
0,3 |
| Senfsauce |
0,7 |
3,3 |
| Barbecuesauce |
1,1 |
0,3 |
| Gemüse Mäc |
5,6 |
24,9 |
| Chef Salat (ohne Sauce) |
0,3 |
8,6 |
| Mexicana Salat (ohne Sauce) |
2,8 |
2,0 |
| Pommes Frites (Mittlere Portion gesalzen) |
3,9 |
16,6 |
| Donats Zucker |
3,1 |
17,4 |
| Donats Schoko |
3,7 |
17,8 |
| Apfeltasche |
2,6 |
12,0 |
| Kirschtasche |
2,9 |
12,9 |
| Sundae Eis in der Waffeltüte |
2,5 |
3,4 |
| ...mit Karamelsauce |
5,1 |
5,8 |
| ...mit Schokosauce |
4,4 |
8,4 |
| ...mit Erdbeersauce |
4,2 |
4,0 |
| McFlurry Nuts |
4,2 |
13,6 |
| McFlurry Smarties |
5,5 |
11,0 |
| McFlurry Cappuccino |
5,0 |
9,5 |
| Milchshake: Erdbeer |
4,5 |
7,6 |
| ...Vanille |
4,6 |
7,6 |
| ...Schoko |
4,8 |
7,9 |
| Quelle: McDonalds und Nährwerte, München 1995
|
11. Griesson-deBeukelaer
| Name | BE pro 100g des Produktes | Fett (in g) |
| Prinzenrolle Schoko groß | 5,68 | 20,5 |
| Prinzenrolle Schoko klein | 5,72 | 19,9 |
| Prinzenrolle Schoko-Haselnuss | 5,73 | 21,2 |
| Prinzenrolle Schoko-Vanille | 5,84 | 21,0 |
| Butterkeks | 6,47 | 10,7 |
| Vollkornbutterkeks | 5,75 | 11,4 |
| Prinzen-Butterkeks | 5,89 | 13,6 |
| Choco-Prinz | 6,47 | 10,7 |
| Goldblätter | 5,92 | 19,0 |
| Granola | 5,00 | 24,0 |
| Hello! Brownies | 4,25 | 23,0 |
| Hello! Cookies Chocolate Chips | 5,33 | 25,0 |
| Hello! Cookies Nuß-Krokant Chips | 5,25 | 26,0 |
| Kleine Herzen | 6,08 | 19,0 |
| Liga Kindernahrung | 6,25 | 8,0 |
| Mikado zartherb | 5,52 | 17,7 |
| Pims Cake Kirsch | 5,83 | 12,7 |
| Pims Cake Orange | 6,00 | 11,4 |
| Prinz Taler | 5,42 | 25,0 |
| Ritz Cracker | 5,33 | 23,0 |
| Tuc Standard | 5,33 | 25,0 |
| Tuc Vollkorn | 5,08 | 25,0 |
| Tuc Party Snacks Käse | 4,83 | 26,0 |
| Tuc Party Snacks Pizza | 4,50 | 31,0 |
| Tuc Party Snacks Snacky Mix | 4,92 | 27,0 |
| Tuc Party Snacks Kräutercreme Cracker | 3,83 | 37,0 |
| Tuc Party Snacks Lachscreme Cracker | 3,83 | 38,0 |
| Leicht & Cross Knusper Twins Haselnuß | 5,67 | 19,0 |
| Leicht & Cross Knusper Twins Kokos | 5,38 | 19,5 |
| Leicht & Cross Knusperbrot Vanille | 6,48 | 3,6 |
| Leicht & Cross Knusperbrot Honig | 6,46 | 3,7 |
| Leicht & Cross Knusperbrot Vollkorn | 5,43 | 4,2 |
| Leicht & Cross Knusperbrot Roggen | 5,78 | 4,4 |
| Leicht & Cross Knusperbrot Weizen | 6,12 | 4,8 |
| Leicht & Cross Knusperbrot Sesam | 6,19 | 3,8 |
| Griesson im Internet |
12. PEA Diät-Süsswaren
| Name/Produkt | Brennwert KJ/Packung | 1 BE = g |
| Pea Diät Tafelschokolade |
| Zartbitter | 2153 | 23 |
| Extrabitter 70% Kakao | 2137 | 34 |
| Vollmilch | 2338 | 26 |
| Weisse Schokolade | 2352 | 26 |
| Vollmilch Nuss | 2381 | 29 |
| Ganz Nuss | 2401 | 30 |
| Sunflower | 2361 | 29 |
| Cappuccino | 2321 | 26 |
| Noisette | 2341 | 26 |
| Vollmilch Mocca | 2321 | 26 |
| Erdbeer-Souflé | 2341 | 26 |
| Jogurt Dessert | 2321 | 27 |
| Café Melange | 2358 | 26 |
| Pfefferminz Crème | 2284 | 24 |
| Nougat | 2318 | 25 |
| Zartbitter Barren | 2233 | 26 |
| Vollmilch Barren | 2281 | 25 |
| Pea Diät Blättchen |
| Zartbitter Blättchen | 2233 | 26 |
| Vollmilch Blättchen | 2281 | 25 |
| Pea Diät Pralinen |
| Marc-de-Champagne | 2132 | 25 |
| Mint Täfelchen | 2051 | 21 |
| Pralinen-Auslese | 2337 | 28 |
| Mocca Schokobohnen | 2264 | 26 |
| Marzipan Happen | 2025 | 25 |
| Nuss Nougat Happen | 2435 | 29 |
| Pea Diät Gebäck |
| Zartbitter Waffelblätter | 2102 | 27 |
| Butterkeks | 1875 | 16 |
| Mürbekeks | 1955 | 17 |
| Doppelkeks | 2041 | 18 |
| Spritzkeks | 2201 | 21 |
| Gebäckmischung | 2131 | 20 |
| Zwieback | 1701 | 16 |
| Waffel-Nuss-Snack | 2195 | 21 |
| Waffel-Cocos-Snack | 2378 | 27 |
| Pea Diät Riegel |
| Pealita Erdbeer-Souflé | 2378 | 25 |
| Erdbeerschnitten | 2355 (3x20g) | 23 |
| Vanilleschnitten | 2372 (3x20g) | 22 |
| Nussschnitten | 2258 (3x20g) | 22 |
| Pea Diät Bonbons |
| Kräuter-Mix | 958 | 13 |
| Citrus-Mix | 969 | 13 |
| Quelle: PEA Produktinformation, erhalten Münster 2004 |
13. Frankonia Diät Süsswaren
| Name/Produkt | Brennwert KJ/Packung | 1 BE = g |
| Frankonia Diät Schokolade, massiv, mit Fruchtzucker |
| Zartbitter | 2165 | 29 |
| Alpenvollmilch | 2318 | 25 |
| Weisse Schokolade | 2352 | 26 |
| Vollmilch Nuss | 2361 | 28 |
| Vollmilch Sonnenblumenkerne | 2361 | 29 |
| Vollmilch Mandel/Nuss Noisette | 2321 | 26 |
| Vollmilch Mocca | 2301 | 26 |
| Frankonia Diät Schokolade, gefüllt, mit Fruchtzucker |
| Erdbeer-Jogurt | 2321 | 27 |
| Trüffel d'Orange | 2151 | 24 |
| Joghurt | 2338 | 27 |
| Pfefferminz | 1903 | 22 |
| Nougat | 2298 | 24 |
| Rum-Trüffel | 2159 | 25 |
| Frankonia Diät Pralinen, mit Fruchtzucker |
| Haselnuss | 2281 | 24 |
| Rum Butter Trüffel | 2143 | 26 |
| Pfirsich-Maracuja | 2757 | 21 |
| Rotwein | 1689 | 22 |
| Marzipan-Dessert | 1841 | 27 |
| Wunsch-Pralinen | 2194 | 26 |
| Knusper-Pralinen | 2073 | 23 |
| Frankonia Diät Riegel, mit Fruchtzucker |
| Cocos-Riegel | 1994 | 27 |
| Crispi Erbeer Joghurt | 2255 | 24 |
| Crispi Caramel Creme | 2258 | 24 |
| Crispi Haselnuss Nougat | 2261 | 24 |
| Nougat Riegel | 2287 | 27 |
| Marzipan Riegel | 2011 | 27 |
| Frankonia Diät Waffeln und Gebäck, mit Fruchtzucker |
| Trick, Nougat-Creme-Waffel | 2195 | 21 |
| Trick, Cocos-Creme-Waffel | 2378 | 27 |
| Schoko-Waffelblätter | 2184 | 24 |
| Waffeln mit Orangencreme | 2044 | 18 |
| Waffeln mit Zitronencreme | 2061 | 18 |
| Waffeln mit Kakaocreme | 2101 | 19 |
| Butterkeks | 1875 | 16 |
| Wunsch-Gebäck | 2117 | 19 |
| Quelle: Frankonia Produktinformation, erhalten Münster 2004 |
Alle
Werte die in "" geschrieben
wurden, sind Durchschnittserfahrungswerte und haben keine Gewähr auf
Richtigkeit. Dafür steht ja die Grammzahl, das Volumen oder
Portionsanzahl in den
Tabellen, durch Meßgeräte (Briefwaage u.ä.)
leicht nachzuvollziehen. Da jedoch in anderen BE/KHE Tabellen andere
Werte stehen könnten, übernehmen wir auch hier keine vollständige
Gewähr.
|
